Нож Tramontina 24605-086 Master

Длина общая: 29,5см.
Длина лезвия: 15см.
Толщина обуха: 2,5мм.
Ширина клинка: 2см.
Твёрдость клинка: 56ед. HRC.
Материал клинка: кованная сталь 1.4110 или 12С27.
Материал рукояти: пластик.
Заточка: клиновидная.
Вес: 99гр.
Серия: Professional Master.
Производитель: Tramontina (Бразилия).

Ножи серии Professional master - любимцы профессиональных поваров и мясников. Нож удобен при разделки мясных туш для отделения мяса от костей. Особенность ножа в форме лезвия. Сужающееся лезвие хорошо проникает всюду, препятствует прилипанию мяса к клинку. Применяют нож для обвалки как готового, так и сырого мяса. Форма этого ножа позволяет резать так, как не режет ни один другой нож.

Клинки изготавливаются из стали DIN-1.4110 или 12С27 с добавками молибдена при помощи ковки в штампах. Сталь DIN-1.4110 содержит 14% хрома, 0,5% углерода и 0,65% молибдена. Сталь закаливается на твёрдость 56единиц, прекрасно держит заточку, но не на столько устойчива к коррозии, как ножи из 420й стали. Поэтому за этими ножами, как за хорошим инструментом, требуется уход. После работы с ножом, его нужно насухо вытереть. Избегать падения ножа, потому что из-за высокой твёрдости у клинка повышенная хрупкость. Клиновидная заточка лезвия режет точней и аккуратней, даже после длительного использования ножа.

Рукоять изготовлена из полипропиленового материала с антибактериальным покрытием, который предотвращает рост микробов и грибков. Специальная шероховатая поверхность не даёт ножу скользить в руке. Таким образом во время приготовления пищи соблюдается гигиена и безопасность

Статьи

• Правка ножа мусатом
• Ножевые марки стали
• Правка и заточка ножа
• Нож и закон. Определение холодного оружия.
• Ножи Tramontina - оригинал или подделка?
• Ножи Tramontina
• Ножи Спутник

Отзывы (0)

Отзывов об этом товаре никто не оставлял. Вы можете стать первым! Чтобы купить нож Tramontina 24605-086 Master нажмите на кнопку купить. Когда выберете все товары, которые хотите купить - оформляйте заказ. Чтобы купить Ножи трамонтина оптом со скидкой, делайте заказ с учётом системы скидок. Купить Ножи трамонтина оптом можно во всех городах Украины: Харькове, Киеве, Луганске, Полтаве, Днепропетровске, Донецке, Севастополе, Сумах, Чернигове, Херсоне, Николаеве, Кировограде, Одессе, Виннице, Житомире, Тернополе, Львове, Ровно, Луцке, Ужгороде, Ивано-Франковске, Черновцах, Хмельницке.

Согласно п.7 ст. 13 закона о ЗПП в случае отсутствия товара, он может быть заменён другим аналогичным товаром, если другой товар имеет такое же или лучшее качество, назначение товара отвечает целям заказанного, цена не превышает цены заказанного.
Информация о характеристиках товара может отличаться от действительной. Уточнить характеристики вы можете по телефону у оператора магазина.



Темы:

трамонтина ножи , кухонные ножи опт, кухонные ножи оптом , купить кухонные ножи, купить кухонный нож,