Нож Tramontina 23523/018 поварской

Длина общая: 32см.
Длина клинка: 20см.
Толщина обуха: 1мм.
Ширина клинка: 35мм.
Твёрдость клинка: 53ед. HRC.
Материал клинка: нержавеющая сталь AISI 420.
Материал рукояти: пластик.
Производитель: Tramontina (Бразилия).

Поварским ножом удобно резать мясо и рыбу, измельчать зелень, рубить и шинковать большинство продуктов с плотной структурой. Это самый важный кухонный инструмент, предназначенный для широкого применения.

Нержавеющая сталь AISI 420 обладает хорошей пластичностью, высокой ударной вязкостью, коррозионной стойкостью.

Наибольшая твёрдость и коррозионная стойкость достигается после термической обработки и полировки. В ходе термической обработки идёт нагрев до 1050 градусов, потом охлаждение до -80, потом опять нагрев до 250 градусов, и только потом - охлаждение до температуры окружающей среды. При таком закаливании, сталь сохраняет все свои преимущества и становится твёрдой - около 53 единиц по шкале Роквела. Благодаря чему ножи Tramontina лучше держат заточку, реже требуют правки и заточки.

Твёрдость стали позволяет уйти от стереотипа "лезвие должно быть толстым". Используя более тонкие и закаленные лезвия, Tramontina добивается высокой эффективности и низкой себестоимости ножа.

Статьи

• Правка ножа мусатом
• Ножевые марки стали
• Правка и заточка ножа
• Нож и закон. Определение холодного оружия.
• Ножи Tramontina - оригинал или подделка?
• Ножи Tramontina
• Ножи Спутник

Отзывы (0)

Отзывов об этом товаре никто не оставлял. Вы можете стать первым! Чтобы купить нож Tramontina 23523/018 поварской, нажмите на кнопку купить. Когда выберете всё, что хотите купить - оформляйте заказ, нажав на кнопку оформить заказ. Чтобы купить Ножи трамонтина оптом, заказывайте Ножи трамонтина с учётом системы скидок. В оптовых заказах цена пересчитывается после оформления заказа. Купить Ножи трамонтина оптом можно во всех городах Украины: Харькове, Киеве, Луганске, Полтаве, Днепропетровске, Донецке, Севастополе, Сумах, Чернигове, Херсоне, Николаеве, Кировограде, Одессе, Виннице, Житомире, Тернополе, Львове, Ровно, Луцке, Ужгороде, Ивано-Франковске, Черновцах, Хмельницке.

Согласно п.7 ст. 13 закона о ЗПП в случае отсутствия товара, он может быть заменён другим аналогичным товаром, если другой товар имеет такое же или лучшее качество, назначение товара отвечает целям заказанного, цена не превышает цены заказанного.
Информация о характеристиках товара может отличаться от действительной. Уточнить характеристики вы можете по телефону у оператора магазина.



Темы:

трамонтина ножи , кухонные ножи опт, кухонные ножи оптом , купить кухонные ножи, купить кухонный нож,